Panas dan Dingin yang Kita Rasakan
Bayangkan dua peristiwa berikut terjadi hampir bersamaan.
-
Di dapur, kompor gas menyala dan air mulai mendidih.
-
Di ruang olahraga, seseorang menekan kantong kompres instan dan beberapa detik kemudian kantong itu terasa dingin.
Kedua peristiwa tersebut melibatkan perubahan energi, tetapi arah perpindahannya berbeda.
Apa Itu Sistem?
Dalam termokimia, bagian yang sedang kita pelajari disebut sistem.
SISTEM = Zat yang bereaksi
Contoh: kayu dan oksigen saat pembakaran, atau zat di dalam kompres instan.
Contoh saat kayu dibakar:
-
Sistem: kayu dan oksigen yang bereaksi.
-
Lingkungan: udara, panci, tangan kita, dan ruangan di sekitarnya.
Arah Perpindahan Energi
Ketika kayu terbakar, energi berpindah dari sistem ke lingkungan.
Sistem (reaksi pembakaran)
Lingkungan (udara, tangan, ruangan)
Akibatnya lingkungan menjadi lebih hangat.
Sebaliknya, pada kompres dingin, energi berpindah dari lingkungan ke sistem.
Lingkungan (tangan dan udara sekitar)
Sistem (isi kompres)
Karena energi diambil dari tangan kita, tangan terasa lebih dingin.
Energi Tidak Pernah Hilang
Dalam kehidupan sehari-hari kita sering berkata, “api menghasilkan panas”. Secara ilmiah, energi tidak diciptakan selama reaksi berlangsung.
Energi hanya berpindah atau berubah bentuk. Prinsip ini dikenal sebagai Hukum Kekekalan Energi.